TERCER CONGRÉS CATALÀ DE LA CUINA A LLEIDA
Cuina Catalana i Aliment: Tecnologia, salut i formació. Aquest és el nom que rep aquesta segona jornada tècnica del Tercer Congrés Catala de la Cuina a Lleida celebrat el dilluns 8 d’abril de 2019. L’objectiu de la jornada ha esta reflexionar sobre el presitgi que ha adquirit la gastronomia catalana. A més, s’han posat sobre…